楚雄市市场监督管理局“三强化”开展端午节前食品安全监督检查

为加强端午节期间食品安全监管工作，保障市民买得放心、吃得安心。近日，楚雄市市场监督管理局围绕端午节食品消费市场特点，明确监管重点，细化工作举措，聚焦粽子、咸鸭蛋、肉制品类等端午节令热销食品开展专项检查，积极营造健康安全的食品消费环境。

一、强化食品经营环节监管。本次检查围绕农贸市场、商场超市和部分小食杂店等食品销售领域开展检查。主要查看食品经营者主体资质，查验进货台账和索证索票落实情况。检查在售食品的标签以及食品包装外形状态，贮存食品是否离地隔墙，散装直接入口食品是否有合格证明标签并使用加盖或密闭容器存放等情况。严查食品经营者索证索票、台账记录以及食品标签标识。特别是销售三无、过期变质、假冒伪劣等不合格食品行为。此项检查共出动执法人员56人次，检查食品经营者126家，督促完成问题整改10个。

二、强化节令食品安全抽检。组织第三方抽检机构对辖区的商场超市进行端午节前食品安全监督抽检。抽检品种主要以粽子以及糯米、咸蛋、绿豆等制作粽子用的主要原料为主，本次端午节前共抽检6批次，目前正在检测中。

三、强化食品安全信息发布。端午节期间气温较高，是食品安全问题的易发、多发期。楚雄市市场监管局在“七彩云端”APP上发布了《端午节期间食品安全预警公告》，提醒广大消费者，在选购和食用粽子时应当注意，选择正规商场、超市或食品店，鲜粽要查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米、无变形。真空包装类和速冻类粽子，要看清外包装上食品生产企业名称，食品生产许可证号和生产日期，不选购过度包装产品。如发现购买的粽子存在食品安全问题，可拨打12315进行投诉举报。