楚雄市市场监督管理局携手企业组织召开食品安全培训会

6月30日，楚雄市市场监督管理局携手滇中物业管理有限公司组织该公司承包的14个食堂举办食品安全培训。本次培训共计140余名食堂操作人员参与，旨在提升他们的食品安全意识和专业知识，为公众提供安全、健康的饮食环境。

本次培训涵盖了食品安全知识和易燃易爆品安全知识两个方面。食品安全知识培训包括食品卫生管理制度、食品安全法规、食堂后厨现场操作等内容，旨在加强食堂操作人员对食品安全管理的理解和实践能力。易燃易爆品安全知识培训则重点介绍了易燃易爆品的分类、储存和使用注意事项，以提高操作人员在火灾和爆炸等意外事件中的应对能力。市市场监管局派出经验丰富的食品安全培训师，与参训人员分享了专业知识和实践经验，并耐心解答疑问。培训注重互动和实践，以提供更具针对性和实用性的培训效果。

培训结束后，楚雄市市场监管局食品科和企业管理人员对培训效果进行了的评估，并积极向参训人员征集改进建议，以确保培训的持续改进和提高。