楚雄州生态环境局楚雄市分局关于拟对年产100吨高端酱香型大曲白酒生产线建设项目环境影响评价文件进行审查的公示

序号

项目

名称

建设

地点

建设

单位

环境

影响

评价

单位

项目概况

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

联系电话

1

年产100吨高端酱香型大曲白酒生产线建设项目

云南省楚雄州楚雄市吕合镇清源哨

云南楚雄吕合酒厂有限责任公司

楚雄硕利环境技术咨询有公司

项目建设地点位于云南省楚雄州楚雄市吕合镇清源哨，本次建设不新增建设用地，在原厂内进行扩建，本项目由仓储工程、辅助工程、公用工程和环保工程组成。

主要环境影响及对策：（1）大气环境：项目废气污染物主要为粉尘、酿酒车间挥发性有机物（以非甲烷总烃计）、异味、食堂油烟。项目运行期粉尘产生分为有组织粉尘及无组织粉尘。有组织粉尘主要为原料破碎过程产生，经设置的集气罩+布袋除尘器（共1台）处理后达《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2大气污染物排放监控浓度限值标准后通过车间顶部1根15m高排气筒（DA001）排放。无组织粉尘主要为封窖用黏土房、原料装卸过程产生，该过程黏土堆放经设置全封闭棚，粉尘大量沉降在黏土房内，少量为无组织排放，排放量较小，对周边环境影响不大。项目原料高粱、大曲曲药（小麦、大麦等）购进卸车过程中会产生少量无组织粉尘，经过厂区洒水降尘后自然逸散，对周边环境影响不大。项目为白酒生产项目，白酒生产产生的异味无毒性，主要成分为乙醇，酿造过程中有一定量的乙醇随水蒸气挥发到空气中，乙醇属于挥发性有机物，以非甲烷总烃计，主要来源于酿酒车间摊凉拌曲、堆积发酵和蒸馏等工艺。根据环评分析，本项目酿酒车间产生的非甲烷总烃无组织排放量为0.0081kg/d，酿酒车间产生挥发性有机物的运行时间为259d，则排放量为0.0021t/a，337.5mg/h，浓度约为1.35mg/m³，经封闭车间阻隔，通过车间设置通风窗呈无组织扩散，排放的非甲烷总烃量能够满足《挥发性有机物无组织排放控制标准》（GB37822-2019）排放浓度限值要求，经过大气稀释后对周边环境影响较小。项目食堂设有1个灶头，项目已安装油烟净化装置对油烟进行净化处理，净化效率达到60%以上，食堂油烟处理后无组织排放。项目已设置1个化粪池和新建1座一体化污水处理站，根据环评踏勘，化粪池设置于绿化带下方，地上种植吸附性较强的植物，化粪池产生的异味影响不大；污水处理站运行中产生的异味，经附近周围设置绿化带围挡和经一体化污水处理站上方排风扇处理后无组织排放。（2）水环境：项目运营过程中产生的废水主要为职工生活污水和生产废水。生产废水主要为蒸粮废水（甑脚水）、蒸酒废水（甑脚水）、蒸馏冷凝水、灌装瓶及瓶盖清洗废水、车间地坪设备冲洗废水、锅炉排污水、软水制备废水、化验室清洗废水。职工生活污水为食堂废水与冲厕废水。生活污水产生量为0.56m³/d，食堂废水经新设置的油水分离器处理后与员工冲厕废水一起进入新建化粪池内预处理后进入新建一体化污水处理站处理达到《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）表1中标准限值后储存在项目区回用水池内，用于厂区周边农田灌溉、企业绿化及自有菜地农田灌溉，不外排。蒸粮废水（甑脚水），产生量为399.6m³/a，蒸酒废水（甑脚水），产生量为269.45m³/a，外售至楚雄市吕合镇严家湾生猪养殖场作牲畜饲料，不外排。蒸馏冷凝水产生量为0.8m³/d，收集后循环使用，不外排。软水制备废水及锅炉排污水，产生量为2.2m³/d，灌装瓶清洗废水产生量为0.11m³/d，车间地坪及设备清洗废水产生量为1.2m³/d，化验室清洗废水产生量为0.0048m³/d，直接排入项目区一体化污水处理站处理达《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）表1标准限值后储存在项目区回用水池内，用于厂区周边农田灌溉及企业绿化及自有菜地农田灌溉，不外排。（3）声环境：项目主要噪声源为原料粉碎设备、风机、锅炉、清洗机、灌装机等产噪设备，噪声源强约在75～85dB（A）。环评提出采取设备合理布置并选用低噪声机械设备，对设备进行基础减震；禁止夜间生产；对动力机械设备进行定期的维修、养护，维护不良的设备常因松动部件的振动或损坏而增加其工作时声级；加强对工作人员的管理，规范操作、做到文明生产，避免人为噪声的产生等措施，项目区距离东、南、北厂界处的噪声值均能满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的2类标准昼间要求，西厂界临近广大铁路，满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的4类标准昼间要求。（4）固体废物：项目主要固体废物为酒糟、废包装材料、布袋除尘器除尘灰、生活垃圾、废离子交换树脂、化粪池和一体化污水处理站污泥，均为一般工业固废。生活垃圾使用加盖垃圾桶实现垃圾存放封闭化，定期清运至清源哨垃圾集中处置点委托环卫部门定期清运处置。污泥定期委托吕合镇环卫部门清掏清运处置。废包装材料对可以综合利用部分进行外售处理，对不可利用部分与生活垃圾一起定期清运至清源哨垃圾集中处置点委托环卫部门定期清运处置。除尘灰与生活垃圾一起定期清运至清源哨垃圾集中处置点委托环卫部门定期清运处置。酿酒酒糟定期外售至楚雄市吕合镇严家湾生猪养殖场作牲畜饲料。废离子交换树脂定期由设备厂家更换后回收处理，不在厂区存放。

0878-3125021