楚雄市助推魔芋产业高质量发展

楚雄市坚持种植结构区域化、品种推广优质化、种植基地规模化、产品生产品牌化、群众增收最大化，大力推行“公司＋基地＋农户”模式，推动魔芋产业高质量发展，种植面积、产量、产值位居全州第一，产量占全国魔芋原料总量的五分之一，荣获“全国魔芋产业重点县”荣誉称号。

组织引领，种植结构区域化。组建成立魔芋产业发展工作领导小组，依据魔芋生长特点，将魔芋种植地域划分为核心区、优势区、适宜区，科学调整优化制订种植结构计划。2023年，全市15个乡镇125个村委会1763个村民小组2．16万户农户种植魔芋7．24万亩，产鲜魔芋18．1万吨、精粉3000余吨，实现产值7．3亿元。大过口乡入选全国“一村一品”（魔芋）示范村镇。

品种引领，品种推广优质化。通过政府推动、内引外联等措施，在引进试验云南、广西优良品种的同时，与云南农业大学等院校合作，创新培育出适应性强、产量高、品质好的“楚魔花1号、2号”魔芋新品种。目前，全市累计推广种植面积达3万余亩，大过口乡种植的“楚魔花1号”从市内推广到南华、双柏等地。2023年，子午镇杞木村委会雪里光村民小组示范种植“楚魔花2号”80余亩，平均亩产4．153吨、产值1．53万余元，得到云南网、数字楚雄等省、州媒体关注，并进行了广泛宣传和报道，群众知晓率大幅提升。

大户引领，种植基地规模化。创新制定楚雄魔芋栽培技术规程，大过口《魔芋栽培技术规范》成为楚雄州地方标准并通过省级批准备案。从培育专业大户、专业村入手，因地制宜建设高标准魔芋种植基地，共培育魔芋种植大户500余户、农民专业合作组织12家，建成大过口乡大龙潭、中山镇苏家山、子午镇明强等一批魔芋规模化种植基地。总结探索出“魔—粮”“魔—林”“魔—菜”等高效间作套种等种植模式，有效克服魔芋病害易发“顽疾”，推动魔芋种植规范化、规模化。目前，全市种植面积30亩以上基地共有58个。

龙头引领，产品生产品牌化。大力推行“一控两减三基本”技术，引进楚雄天泰农业公司等14户加工企业，推动鲜魔芋、魔芋干片、魔芋精粉、魔芋面等特色主导农产品上规模、创品牌。探索魔芋产品开发路子，创新研发魔芋面条系列产品上市销售。“楚雄魔芋”通过中国绿色食品认证，获绿色有机认证魔芋产品8个，“楚雄魔芋”被称为“东方魔芋王”，大过口魔芋精粉等级位居全国首位，大过口魔芋干片交易市场已成为国内魔芋市场价格的“风向标”与“晴雨表”。

市场引领，群众收益最大化。坚持市场引导，“楚雄魔芋”种芋远销贵州、四川、陕西、湖北等地，魔芋精粉销往上海、天津、深圳、成都、广州等地食品加工区，出口到日本、欧盟等国家和地区，楚雄市已成为云南省重要的魔芋种植基地和精深加工出口市。大过口乡磨刀箐村民小组魔芋种植水平普遍受到好评，“10亩魔芋1幢房”传为佳话，大多数种植户魔芋年收入超过20万元，个别农户魔芋年收入可达50万元，为乡村振兴奠定了坚实基础、注入了活力。