为进一步加强校园及周边食品的安全监督工作,全面提升校园及周边食品安全水平,大过口乡多措并举开展校园及周边食品安全专项整治工作,筑牢校园食品安全防线。
一是强化宣传教育促安全。充分利用校内各类宣传载体,多渠道强化学校食品安全宣传,运用LED电子显示屏滚动播放食品安全知识256条次,在校内宣传栏上张贴食品安全防范知识的宣传资料1期,进一步提高广大师生对食品安全的认识及自我保护意识。同时,利用主题班会、国旗下讲话、安全教育宣传月等活动为载体,对全校学生进行食品安全教育,各班定期以“食品安全”为主题向学生们普及食品安全知识,让学生们自觉养成科学饮食、安全饮食的好习惯,筑牢自身安全“防护墙”。
二是坚持不定期检查保安全。加强对校园周边食品经营主体督查巡查,把好食品经营主体的准入关,并定期开展专项整治,对查出的问题要求立行立改,并联合学校采取“回头看”的方式跟踪整改到位,有效提高经营者的法律意识和责任意识。不定期对辖区校园的安全生产和食品安全进行检查,要求学校严格遵守进货查验及索证索票制度、学习培训、晨检、自查等各项食品安全管理制度,提高校园食品工作者的责任意识。目前,共检查辖区学校及周边食品经营单位共68户次。
三是聚焦专题培训强安全。抓住2021年春季学期开学的时间节点对辖区内学校开展食品安全专项检查,并对各校(幼儿园)食堂从业人员进行食品安全专题培训,要求食品安全管理人员及从业人员统一思想,充分认识校园食品安全的重要性和必要性,提高食品安全意识与责任意识,扎实做好校园食品安全工作。各学校在统筹做好疫情防控的同时,认真落实校长(园长)为第一责任人的食品安全责任制,加强全环节的过程管理,强化食品安全管理员的作用,明确各岗位从业人员的职责,让学校食品安全质量提升行动落到实处。