大地基乡落实食品安全“两个责任” 严守食品安全底线

为推动食品安全“两个责任”工作落实落细，进一步压实食品安全属地管理责任和经营户主体责任，严防严控食品安全事件发生，大地基乡突出“三个抓手”推动工作开展。

抓强组织领导，强化属地管理责任。一季度组织召开食安委2024年第一次会议、落实食品安全“两个责任”工作推进会等会议，结合创建国家食品安全示范城市及校园食品安全排查整治专项行动，分析研判风险隐患，专题安排工作。开展包保干部培训，进一步提升履职能力和问题发现率，同时督促监管部门跟进问题整改，以有力工作机制推动工作落实，压实属地责任。

抓实包保督导，压实经营主体责任。对经营户和包保干部情况定期进行动态更新，确保分层分级包保到位，全乡53名包保干部对125户经营主体全覆盖包保，重点针对常态化防控中的重点项进行检查指导，大地基市场监督管理所指导经营主体严格开展自查，督促反馈问题整改落实，切实形成工作闭环，不断压紧压实经营主体责任。全乡一季度督导率100％。

抓好宣传培训，推动社会共建共治。结合农村地区食品安全工作重点，在“乡、村、组”三级干部会议中开展食物中毒防控、农村集体聚餐等宣传培训，通过知识讲解和案例通报，进一步提升辖区群众预防食物中毒能力，完善农村集体聚餐备案管理工作。结合赶集日设点宣传，发放宣传资料，以及监管人员和包保干部在检查和督导过程中进行入户宣传，多举措全面开展食品安全宣传培训，不断营造社会共建共治共享的良好食安氛围。