苍岭镇人大代表当好“四大员”以实际行动守护好群众“舌尖上”的安全

近日，随着雨季到来，采摘、销售、食用各类野生菌逐步进入旺季，为有效遏制和防范误采、误食野生菌造成的食物中毒事件，苍岭镇人大代表主动作为，当好“四大员”，与市场监管部门共同打好预防野生菌中毒“主动战”。

当好宣传引导员，筑牢安全思想防线。线下，人大代表积极发挥作用，主动配合“村两委”、驻村工作队员、村组干部等力量，扎实开展入村入户宣传，劝导群众不采、不食、不售买有毒和不熟悉、不能识别的野生蘑菇，发放宣传资料3000余份，签订《苍岭镇2024年度综合安全生产责任告知书》2300余份。主动参与集镇红星湖广场开展的“保障食品安全，预防野生菌中毒”主题宣传活动2场次，现场发放禁采禁食野生菌宣传资料2600余份，现场讲解野生菌的识别及食用禁忌、中毒症状、救治措施等知识360余人次。线上，人大代表带头，通过微信群、朋友圈高频次转发、推送食用野生菌中毒的典型案例、中毒症状、自救知识等预防野生菌中毒视频、图文、音频500余条次，有效提高了辖区群众的食品安全防范意识。

当好隐患排查员，打造安心交易市场。人大代表积极配合市场监管部门到集镇农贸市场及辖区餐馆进行监督检查，督促经营者落实食品安全主体责任，严格履行原材料进货查验制度，禁止有毒和不熟悉野生菌上市销售和进入餐馆加工出售。加大辖区流动野生菌销售点的巡查力度，对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场进行销毁处理，进一步规范野生菌经营行为，坚决杜绝有毒野生菌流入市场、进入餐馆，从源头上预防和减少野生菌中毒事件的发生。截至目前，苍岭镇人大代表已配合市场监管部门检查农贸市场1个、餐饮服务单位36家，发放、粘贴宣传野生菌中毒防控知识的图文资料108张。

当好信息速递员，健全应急处突网格。辖区市、镇、村三级人大代表积极融入镇村组食品安全监管网格，熟悉当前的信息报告流程、报告渠道和应急处置措施，进一步督促监管部门完善食品安全突发事件应急处置机制，强化事件报告、应急处置等防范措施和流程，及时报告和互通信息，提高应急处置能力，时刻做好应急准备。

当好应急处置员，构建食品安全屏障。结合市、镇、村三级人大代表的不同职务、不同身份，多方位抓好防治野生菌中毒应急处置。强化人大代表中的医务人员关于食用野生菌中毒防治的专题培训，提高医务人员的应急处理能力，对可能发生的野生菌中毒事故，做到早预防、早发现、早处理、早控制。强化人大代表所在的学校、企事业单位的安全责任意识，明确禁止在学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体用餐单位采买、加工、食用野生菌类。强化村组人大代表作用发挥，带头在农村家庭自办宴席上不加工食用野生菌，避免发生因食用野生菌引起的群体性食物中毒事件。

下步工作中，苍岭镇人大主席团将把野生菌中毒防控工作作为当前食品安全工作的重中之重，不断增强工作的紧迫感和责任感，持续发动组织人大代表配合市场监管部门深入农户、校园、集市、食堂等进行深入宣传引导，进一步提高经营户和群众防范和应对野生菌中毒的能力，最大限度减少野生菌中毒事故发生，切实以实际行动守护好群众“舌尖上的安全”。