当前,正是香椿、棠梨花、金雀花、臭菜、蕨菜等各种野菜旺盛生长并陆续上市的时节,为有效遏制、防范食用野菜中毒事件发生,子午镇创新方式,积极开展预防野菜中毒防控宣传工作,确保人民群众饮食安全。
一是抓重点环节,宣传对象具有广泛性。广泛宣传食品安全科普知识和常识,确保野菜中毒知识真正做到进学校、进机关、进企业、进工地、进农村、进家庭、进餐饮单位,防控宣传教育无盲区、无死角,切实做到户户知晓,人人明白。
二是抓知识普及,宣传内容具有针对性。提醒广大群众不随意采食、出售、购买不熟悉或难以识别、来源不明、异味很重、已霉烂、生长在喷洒农药、施以化肥的庄稼地里的野菜。不生食野菜,食用野菜需要经浸泡、蒸煮、烹调等方式处理后,再进行食用。同时,讲清野菜中毒的危害性及如何辨别有毒的野菜、食用野菜中毒的主要原因、食用野菜的认识误区、家庭食用的注意事项、中毒后的自救措施等相关知识。
三是抓工作实效,宣传载体具有多样性。依托镇村宣传栏、村广播、微信群、发放宣传资料、“红扇子”和“小挎包”志愿服务队进村入户等方式,线上线下进行多角度、全方位、高频次的宣传;通过悬挂标语、制作宣传栏、印发宣传单、召开村民小组长会、党员会、户长会、街天宣传等形式集中宣传野菜食用安全,扩大宣传覆盖面。
四是抓责任落实,宣传方式具有职能性。按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全”和“谁主管谁负责”的原则,充分动员村组干部、村级食品安全协管员、信息员及驻村工作队开展宣传教育,不断壮大宣传队伍,让群众广泛熟知预防食物中毒常识和野菜中毒常识,全面普及野菜中毒预防知识。
截至目前,全镇共召开各级野菜中毒防控会议18场次,发放宣传资料1500余份,发放禁售、禁购、禁食有毒野菜告知书500份,街天开展预防野菜中毒宣传3场次。