子午镇三点发力 筑牢食品安全防线

为切实落实食品安全监管责任，提高食品安全保障水平。子午镇三点发力，严格落实属地食品安全管理责任，加大监督检查与隐患排查力度，不断完善食品安全监管网络，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

一是在宣传引导上发力，提升群众食品安全意识。积极组织开展食品安全宣传周活动，通过设置宣传咨询台、悬挂横幅、发放宣传资料，向过往群众宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及食品安全知识，预防野生菌、草乌、附片中毒知识。并充分利用电子显示屏、微信群等形式，发布高温季节食品安全提示、食品安全知识等信息，提高群众自我防范、自我保护意识。引导广大群众理性购买保健食品及特殊食品，面对面解答群众在食品消费方面遇到的各种疑难问题。

二是在技能培训上发力，确保日常管理规范有序。组织餐饮单位、学校食堂开展食品安全培训。通过对餐饮单位日常检查中发现的各类问题，从人员健康管理，卫生管理，防蝇防虫设施是否完善，场所设备清洁、贮存室通风情况、餐具消毒、原料采购、操作规范以及消费维权纠纷等方面进行详细的讲解。形成“日常抓、抓日常”的动态管理机制，盯紧每一个“小隐患”“小漏洞”，抓早抓小、防微杜渐，牢牢把握防范化解食品安全风险的主动权。

三是在监管整治上发力，切实压实行业主体责任。针对商铺、超市、餐饮店、学校食堂等重点场所加大监督检查力度。年初以来,对辖区内的所有餐饮经营店、超市、食品店及食品生产企业、白酒加工小作坊、母婴用品店开展了专项检查8次，检查大小食品生产经营商铺236家；对餐饮行业、学校食堂、职工食堂的食品卫生及学校周边零售食品店进行监督检查6次，排除风险隐患9起。同时，加大日常监管和专项整治力度，做到工作部署到位、措施落实到位、责任追究到位，严把食品安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。