把好三关不放“粽”——楚雄市市场监督管理局东瓜市场监督管理所扎实开展端午节前市场检查

为营造安全、放心的消费环境，保障广大群众节日期间“舌尖”上的安全。近日，楚雄市市场监督管理局东瓜市场监督管理所严把三个食品“关”口，扎实开展端午节前食品安全专项检查。

一是把好食品生产环节关。对粽子、糕点、茶叶等节令食品制售企业进行检查，重点检查企业的生产环境、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等情况，确保企业严格按照食品安全标准进行生产。

二是把好食品流通环节关。以商场、超市、农贸市场为重点检查场所，检查粽子、咸鸭蛋、肉类、乳制品等节日热销食品的进货渠道、索证索票、标签标识等情况，严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为。

三是把好餐饮服务环节关。对餐饮单位进行检查，重点检查餐饮单位的食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等情况，督促餐饮单位严格落实食品安全管理制度，确保人民群众食品安全。

在检查过程中，东瓜市场监管所工作人员还积极开展食品安全宣传教育活动，向食品生产经营者和消费者普及食品安全知识，提高食品安全意识和自我保护能力，并要求经营者做好明码标价。目前，共出动执法人员69人（次），检查制售企业13家，商场15家，超市21家，农贸市场8家，餐饮单位39家。

通过此次检查，有效规范了食品市场经营秩序、引导经营者履行主体责任，依法依规诚信经营，全力为消费者营造安全、舒适、放心的节日消费环境，让人民群众安心购物、开心过节。