楚雄市市场监管局向假冒伪劣“亮剑” 为农村餐桌“护航”

为贯彻落实中央纪委国家监委及省、州、市纪委监委2025年整治群众身边不正之风和腐败问题部署，楚雄市市场监管局聚焦农村食品安全痛点难点，纵深推进农村假冒伪劣食品专项整治，筑牢群众“舌尖上的安全防线”。

一、靶向定域，聚焦民忧明攻坚重点。以解决群众反映强烈的食品安全问题为核心，锁定重点领域、品类、时段与行为。场所覆盖食品批发市场、农（集）贸市场、食品加工小作坊及农村集镇、校园周边；品类聚焦肉类及肉制品、食用植物油、散装白酒、米线饵块、食盐、饮料糖果及虚假宣传保健食品；时段紧盯节假日、展销会、庙会等消费高峰；严打无证生产经营、超范围用添加剂、销售“三无”“山寨”食品等行为，提升食品安全治理现代化水平。

二、分类施策，精准发力破行业堵点。一是守牢肉类及肉制品安全线。以农贸市场、餐饮单位、学校食堂及城乡接合部为重点，督促公示鲜猪肉摊点证照及“两证”，压实市场开办者责任；指导生产经营主体落实索证索票、添加剂管理，推行“日管控、周排查、月调度”机制。二是拧紧食用植物油质量阀。对生产、销售、餐饮单位开展“拉网式”排查，生产环节杜绝掺杂掺假，销售与餐饮环节整治“两超一非”，强化网络平台监管，确保线上线下“同标同质”。三规范散装白酒经营流程。重点监管散装白酒，督促执行国标、规范标签并定期检验；杜绝“脏乱差”与违规制假，依法取缔“黑窝点”，严查来源不明及家庭自酿酒上市。四是理顺米线饵块生产经营秩序。推动《过桥米线餐饮加工卫生规范》落地，督促小作坊配齐食安管理人员、建立健康与原辅料验收制度，加强场所设施管理与流程检查。五是织密食盐质量安全网络。以食盐定点批发企业、农贸市场、学校食堂为重点，督促建制度、做记录，严查掺假掺杂、碘含量不达标。六是整治饮料糖果市场乱象。紧盯名称含“生物”“科技”“营养”等字样的生产者，通过“资质、查原料、查宣传、查标识”整治无证或超范围经营、非法添加、虚假宣传。七是纠治食品标签违法行为。整治标签不规范与虚假宣传，督促企业规范保健食品专区销售及消费提示标注，保障消费者合法权益。

三、多措并举，全链管控筑安全屏障。一是严把源头关。优化食品生产经营许可，严格市场准入，履行食用农产品监管职责，发挥承诺达标合格证作用，引导优先采购达标产品。二是严守销售关。通过“上门指导+集中培训”督促落实进货查验等制度，加大节日重点食品检查，严查过期食品、违规使用标签标识等行为。三是严控网监关。加强电商、直播平台监管，开展线上线下一体化排查，核查主体资质与产品信息，对违法违规行为采取下架、删链接等措施。四是严打违法关。联合公安、农业农村等部门，充分运用“三书一函”，严打“三黑”主体；强化行刑衔接，及时移交涉罪案件；落实“首违不罚、轻微免罚”，防止“小过重罚”“类案不同罚”。

四、严责笃行，多维发力固整治成效。一是层层压实责任。要求各市场监管所将整治纳入年度重点，主要负责人靠前指挥，完善工作台账，领导小组定期督导。二是强化抽检与投诉处置。增加农村地区专项抽检批次，建立风险清单销号管理，不合格产品及时核查处置。畅通12315投诉举报渠道，加强风险监测与评估，防范安全隐患。三是深化宣传引导。依托“3·15”“食品安全宣传周”宣传整治成果、曝光违法行为，用农村群众喜闻乐见的方式普及知识，提升辨识与维权能力。

截至目前，累计出动执法人员689人次，检查食品经营主体4269家次；组织培训3场次，发宣传材料5000余份；完成抽检食品2041批次（不合格48批次）；发责令改正通知书41份，查办案件48件。下一步，楚雄市市场监管局将巩固整治成果，建长效监管机制，全面提升治理水平，保障群众健康安全。