中秋、国庆“两节”将近,为净化节日期间市场环境,规范市场经营行为,营造安定、欢乐、祥和的节日氛围,近日,楚雄市市场监督管理局聚焦“三个重点”开展“两节”前食品安全检查工作。
紧盯“重点区域”,强化监管力度。以市区大型商场超市、蛋糕店、农村、城乡结合部、学校及周边、汽车站等为重点检查区域,针对两节期间出游人员多、食品消费集中等特点,实行全覆盖、多频次监督检查,压实食品经营者主体责任,确保不发生区域性重大食品安全事故。
突出“重点品种”,强化问题整治。以月饼、散装食品和节日食品礼盒类食品、节日期间比较受欢迎的餐饮店为重点,对辖区内蛋糕店、超市和小食品店、餐饮店进行拉网式检查。重点检查其经营主体资格是否有效,进货是否索证索票和建立台账,食品是否在保质期内,产品是否有产品质量检验合格证书等,以检查发现的问题为导向,责令经营单位迅速对表对项逐一整改,同时要求其举一反三,提高自查自纠能力。
聚焦“重点环节”,强化宣传引导。通过发放食品安全宣传资料、发布食品安全预警公告等方式,对食品安全法律法规及相关知识进行宣传,提高商家的安全责任意识,引导消费者理性购物。同时将此次食品安全检查与创建食品安全示范城市工作相结合,督促市场主体落实“门前三包”和食品安全“两个责任”等。
截至目前,共检查相关食品经营主体200余户、餐饮店150余户,对2家经营月饼的市场主体明码标价不合格行为进行现场责令整改,共发放宣传资料400余份,发布预警公告1期,此项工作正进一步开展中。