反对婚宴餐饮浪费树立节约文明新风

为积极弘扬中华民族传统美德，督促引导餐饮服务经营单位落实主体责任和反餐饮浪费措施，11月17日，楚雄市市场监督管理局组织婚宴餐饮服务经营者开展了制止餐饮浪费专题培训及《中华人民共和国反食品浪费法》普法宣讲。

城区婚宴餐饮服务单位、企业负责人及食品安全管理员等60余人参加了学习培训。培训会上，食品安全监督管理科带领参会的餐饮服务单位对《宴席服务经营者制止餐饮浪费承诺书》进行了逐项学习和承诺，对《中华人民共和国反食品浪费法》的起草背景、意义、摘编内容等进行了宣讲，发出了57份承诺书和180余份制止餐饮浪费宣传资料。培训会后，楚雄市市场监管局副局长赵兴保就落实食品安全“两个责任”、创建国家食品安全示范城市、持续做好餐饮节约标准化宣传、督导实施制止餐饮浪费标准、营造勤俭节约、反对浪费的良好氛围等工作提出了要求。

婚姻一直以来都被视为一生的头等大事，基于其重要性，大部分人都将婚宴操办的风光、热闹，因此也带来了严重的食品浪费问题。下一步，楚雄市市场监督管理局将持续提升餐饮服务单位守法经营意识，坚决制止餐饮浪费，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，推动婚宴树立起“珍惜粮食、制止浪费”的文明新风尚。