楚雄市市场监督管理局：“两个责任+”跑出食用植物油监管加速度

为进一步加强食用植物油质量安全监管，全面规范食用植物油市场秩序，严防不合格食用植物油流向餐桌，确保辖区内食用植物油质量安全，近日，楚雄市市场监督管理局运用“两个责任+”开展食用植物油专项检查工作。

“两个责任+专项”，找准督导关键点。采用物料平衡核算等方法开展食用植物油专项监督检查，重点对辖区6家食用植物油生产企业和45家小作坊开展检查。主要从原辅料采购、生产过程、产品储运、塑化剂管控、转基因原料标示、标签标识，违规添加食用香精香料行为等进行全面排查。检查过程中督促食用植物油生产企业严格落实索证索票、进货查验、生产过程控制、质量安全追溯等制度。同时，执法人员现场宣贯《中华人民共和国食品安全法》，讲解食用油质量安全常见的鉴别方法等，进一步强化企业第一责任人的食品安全意识。

两个责任+抽检，防范食安风险点。结合国抽、省抽等抽检监测，依法组织开展食用植物油监督抽检和风险监测。今年以来，共抽检食用植物油6批、调和花生油2批、芝麻油1批、大豆油4批，抽检结果均合格；抽检菜籽油15批，13批合格，2批不合格，对不合格的2批菜籽油已进行现场检查，现场责令商家整改并出具整改报告。抽检工作正进一步开展中。
     

两个责任+排查，织密巡查防护网。开展食用植物油生产企业风险排查，按照“一企一档”建立食用植物油的风险清单、措施清单和责任清单。从原辅料采购使用、生产工艺、产品检验、包装标签、贮存销售等方面梳理风险问题，重点排查食用植物油掺杂掺假、违法添加乙基麦芽酚、超范围使用食品添加剂、散装花生油黄曲霉毒素B1超标、塑化剂污染等食品安全风险，以及食品安全监督抽检、监督检查、消费者投诉等发现问题，分析研判列出风险问题清单，并有针对性地研究防控措施，采取专项治理、规范提升、完善食用植物油食品安全追溯体系等措施，鼓励食用植物油生产企业加大电子追溯体系建设，防控食品安全风险。