楚雄市市场监督管理局大过口所“三强化”抓实夏季食品安全监管工作

为进一步加强夏季食品安全监管工作，切实消除食品安全隐患，全面提升基层食品安全治理能力与保障水平。大过口市场监督管理所坚持问题导向，将落实食品安全“两个责任”与“协作配合、督查检查、宣传引导”等工作措施有机融合，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

一是强化协作配合，凝聚工作合力。以“源头严防、过程严管、风险严控”为准则，充分发挥乡食安委成员单位作用，强化联合督查督办，形成监管合力。强化食品安全治理责任意识，以乡村组三级网格化管理为依托，构建食品安全协同监管工作机制，消除监管盲区，有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。同时，以2023年第二季度落实食品安全“两个责任”工作为有力抓手，将夏季食品安全工作融入日常监管和全乡52名包保干部的督导工作中，推动形成食品安全宣传、风险隐患发现、问题处置的闭环工作机制。

二是强化督查检查，突出重点整治。坚持监管工作“一盘棋”统筹谋划，狠抓夏季食品安全、重点场所监管、重点环节监督等问题排查与整改，切实在堵漏洞、补短板、强弱项上下功夫。以辖区内8所学校食堂、学校食品原材料供应单位、校园周边19户餐饮经营户、36户食品销售经营户等为重点，督促经营者认真落实食品安全主体责任。从进货、加工、销售等重点环节加强监督检查，不断强化经营者食品安全意识，规范经营服务行为，切实保障师生、消费者的饮食安全和身体健康。

三是强化宣传引导，突出共治共享。针对夏季食物中毒高发、易发的特点，通过微信群推送食品安全知识、消费提示、LED电子显示屏滚动播放宣传标语、发放宣传资料等多种形式加大宣传力度和扩大宣传广度，引导群众积极关注食品安全工作，营造人人关心、人人参与食品安全监督的社会共治氛围。目前，累计推送食品安全提示10条、LED电子显示屏滚动播放宣传标语125条次、发放宣传资料260余份。同时，通过开展食品安全进农村、进校园、进企业等宣传活动，持续推进社会监督、科普宣传、志愿服务等活动，提醒、引导、监督食品生产经营者进一步压实企业食品安全主体责任，推动“他律”向“自律”转变，全面筑牢食品安全防线。