楚雄市市场监督管理局食品安全监督抽检不合格样品核查处置及风险控制信息公示(2025-3)
| 序号 | 样品名称 | 被抽样单位名称/标称生产企业名称 | 抽样编号 | 不合格项目 | 原因排查及整改情况 | 违法事实认定及相关法律依据 | 处罚结果(罚款金额：元) | 处罚结果(没收违法所得：元) | 行政处罚决定书文号 | 法定代表人姓名 | 处罚日期 |
| 1 | 麻辣腊肠 | 楚雄开发区夏**火腿腊肉摊 | SBJ25530000713933135ZX | 诱惑红（不得检出）检出0.0366g/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：严格按照食品经营质量安全标准规范操作，确保销售食品质量安全。 | 当事人销售不合格（麻辣腊肠）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项之规定，决定给予行政处罚。 | 2000 | 162.18 | 楚市监处罚〔2025〕41号 | 夏** | 2025-04-08 |
| 2 | 泡笋（酱腌菜） | 楚雄市鹿城镇张**酱菜摊 | SBJ25530000713933659ZX | 二氧化硫残留量检出0.359 g/kg，超过最大允许限0.1 g/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人销售不合格泡笋（酱腌菜）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项之规定，决定给予行政处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2025〕45号 | 张** | 2025-04-22 |
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