楚雄市市场监督管理局食品安全监督抽检不合格样品核查处置及风险控制信息公示(2024-4)
| 序号 | 样品名称 | 被抽样单位名称/标称生产企业名称 | 抽样编号 | 不合格项目 | 原因排查及整改情况 | 违法事实认定及相关法律依据 | 处罚结果(罚款金额：元) | 处罚结果(没收违法所得：元) | 行政处罚决定书文号 | 法定代表人姓名 | 处罚日期 |
| 1 | 小米辣 | 苍岭镇集贸市场（李**） | DBJ24532300728831247 | 镉(以Cd计)检出0.062mg/kg，超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项规定，属于经营农药残留含量超过食品农产品安全标准限量的违法行为。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款之规定和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项等规定给予处罚。 | 500 | 12 | 楚市市监处罚〔2024〕115号 | 李** | 2024-09-03 |
| 2 | 开口笑•香辣翅尖/泡卤凤爪 | 楚雄市苍岭镇**人购物超市/昆明**王食品有限公司/云南**工贸有限公司 | DBJ24532300728830938ZX/DBJ24532300728830941ZX | 菌落总数、大肠菌群（泡卤凤爪）超过最大允许限，不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：加强食品安全法律法规的学习，严格遵守食品安全法的规章制度，严格执行食品安全法的各项规章制度。加强进货查验和索票索证，做好台账登记管理，合法经营。 | 当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定的规定给予行政处罚。 | 5000 | 139.85 | 楚市监处罚〔2024〕116号 | 麻** | 2024-09-03 |
| 3 | 姜 | 楚雄市鹿城镇倪**蔬菜摊 | DBJ24532300713936845 | 铅(以Pb计)检出0.250mg/kg，大于最大允许限0.2mg/kg，不符合《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 因排查：过程控制不严。整改情况：加强食品安全法律法规的学习，严格遵守食品安全法的规章制度，严格执行食品安全法的各项规章制度。加强进货查验和索票索证，做好台账登记管理，合法经营。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕118号 | 倪** | 2024-09-04 |
| 4 | 韭菜 | 楚雄市鹿城镇**蔬菜摊 | DBJ24532300713936858 | 镉(以Cd计)检出0.062mg/kg，超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕117号 | 张** | 2024-09-04 |
| 5 | 卤香翅尖/酱香凤爪 | 楚雄市中山镇新**便利店/ 云南**供应链管理有限公司 | DBJ24532300728830934ZX/ DBJ24532300728830935ZX | 菌落总数超过最大允许限，不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：加强食品安全法律法规的学习，严格遵守食品安全法的规章制度，严格执行食品安全法的各项规章制度。加强进货查验和索票索证，做好台账登记管理，合法经营。 | 当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定的规定给予行政处罚。 | 2000 | 575 | 楚市监处罚〔2024〕106号 | 杨** | 2024-08-29 |
| 6 | 土鸡蛋 | 楚雄市树苴乡钱**商店 | DBJ24532300728831527 | 恩诺沙星检出498.9μg/kg，超过最大允许限10μg/kg，不符合GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 500 | 50 | 楚市监处罚〔2024〕107号 | 钱** | 2024-09-01 |
| 7 | 葱/茄子 | 楚雄市鹿城镇孙**蔬菜摊 | XBJ24532301713937337/ XBJ24532301713937334 | 镉(以Cd计)检出0.216mg/kg（葱）、0.078mg/kg（茄子），超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕114号 | 孙** | 2024-09-03 |
| 8 | 淡水鱼（鲤鱼） | 楚雄市彭**产品店 | XBJ24532301713937395 | 地西泮（不得检出）检出3.61 μg/kg，不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：加强食品安全法律法规的学习，严格遵守食品安全法的规章制度，严格执行食品安全法的各项规章制度。加强进货查验和索票索证，做好台账登记管理，合法经营。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 7.6 | 楚市监处罚〔2024〕119号 | 彭* | 2024-09-05 |
| 9 | 淡水鱼（鲤鱼） | 楚雄市鹿城镇鱼**鲜鱼店 | DBJ24532300713937377 | 地西泮（不得检出）检出5.1μg/kg，不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》。 | 因排查：过程控制不严。整改情况：加强食品安全法律法规的学习，严格遵守食品安全法的规章制度，严格执行食品安全法的各项规章制度。加强进货查验和索票索证，做好台账登记管理，合法经营。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 7.2 | 楚市监处罚〔2024〕120号 | 周** | 2024-09-04 |
| 10 | 小米辣 | 楚雄市大地基乡**果蔬店 | DBJ24532300728831260 | 镉(以Cd计)检出0.064mg/kg，超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 1000 | 18 | 楚市市监处罚〔2024〕128号 | 徐** | 2024-09-12 |
| 11 | 小米辣 | 西园蔬菜批发市场（杨**） | DBJ24532300728831257 | 镉(以Cd计)检出0.07mg/kg，超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕109号 | 杨** | 2024-09-03 |
| 12 | 小米辣 | 楚雄市鹿城镇李**蔬菜摊 | DBJ24532300728831261 | 镉(以Cd计)检出0.086mg/kg，超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕111号 | 李** | 2024-09-03 |
| 13 | 荔枝 | 楚雄市鹿城镇黄**水果摊 | XBJ24532301713937329 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出0.47 mg/kg，超过最大允许限0.1mg/kg，不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕113号 | 黄** | 2024-09-03 |
| 14 | 小米辣 | 楚雄市刘**蔬菜店 | DBJ24532300728831262 | 镉(以Cd计)检出0.081mg/kg，超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕110号 | 刘** | 2024-09-03 |
| 15 | 白芹菜 | 楚雄市鹿城镇袁**蔬菜摊 | DBJ24532300728831278 | 毒死蜱检出0.064mg/kg，超过最大允许限0.05mg/kg，不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 300 | 0 | 楚市监处罚〔2024〕108号 | 袁** | 2024-09-03 |
| 16 | 淡水鱼（鲤鱼）/淡水鱼（草鱼） | 楚雄市**海鲜经营部 | XBJ24532301713937828/XBJ24532301713937829 | 地西泮（不得检出）检出3.3μg/kg（淡水鱼（鲤鱼）），2.01μg/kg淡水鱼（草鱼）不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》。 | 因排查：过程控制不严。整改情况：加强食品安全法律法规的学习，严格遵守食品安全法的规章制度，严格执行食品安全法的各项规章制度。加强进货查验和索票索证，做好台账登记管理，合法经营。 | 当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（一）项的规定给予处罚。 | 200 | 4.6 | 楚市监处罚〔2024〕112号 | 李** | 2024-09-03 |
| 17 | 洋槐蜂蜜 | 楚雄盛世**商贸有限公司/桂林周氏**食品有限公司 | SBJ24532300713937312 | 呋喃西林代谢物检出0.94 μg/kg（不得检出），不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》。 | 当事人在执法人员的监督下查找原因。整改情况：规范进货查验及销售记录制度，严把进货关，加强食品进货查验及索票索证登记管理。 | 当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款（一）规定的规定给予行政处罚。 | 1000 | 38.4 | 楚市监处罚〔2024〕129号 | 彭** | 2024-09-14 |
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