2021年10月27日,楚雄州人民政府食品安全委员会办公室和楚雄市人民政府联合举办了楚雄州2021年食品安全事故应急处置演练,楚雄市公安局森林警察大队按照工作预案参与应急处置演练,提升应急处置能力,保障校园食品安全。
根据演练情景,2021年10月27日上午7点15分,楚雄市某学校31名学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,已送往医院救治,这31名学生昨天下午都在学校食堂就餐,初步判断是食物中毒。根据事件发生的情况,楚雄市公安局森林警察大队按照指挥部疑似食品安全事故Ⅳ级响应机制工作要求,向市公安局上报相关情况后,立即开展维护现场秩序及事故调查处置工作,第一时间进入现场后,立即开展事故现场秩序维护、事故调查处置相关工作,及时向学校食堂负责人及相关人员了解情况,对食品留样依法提取,并对事件开展相关调查。
此次食品安全事故应急处置演练,强化了在校师生的食品安全意识,有效提高了民警规范处置食品安全突发事件的能力水平,取得良好效果。