楚雄市农业农村局关于对市政协九届四次会议第192号提案的答复

马子雄代表：

您在中国人民政治协商会议楚雄市第九届委员会第四次会议上提出的“关于在楚雄城区规划两个活禽交易宰杀市场”的提案已交由楚雄市农业农村局办理，首先感谢你对我市畜牧业发展的关心和支持。经2020年8月19日面商，研究答复如下：

您的提案，十分符合畜牧业发展的需求，为提高家禽生产水平、保护城区卫生环境和保障市民生活安全十分有必要，是达到规范城区禽肉市场供应，彻底解决城区人民“菜篮子”问题，使广大市民吃上“放心”禽肉产品，促进家禽业健康发展，确保市民身心健康的好提案。

然而，在今年初，新冠肺炎突如其来，打乱了我们的生活秩序。根据《云南省委省政府重大突发公共卫生事件一级响应20条措施》（云南省委省政府应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部第1号通告）要求，我市从2020年1月27日起，关闭了活禽交易市场和宰杀点。后来，为认真贯彻落实好党中央、国务院和省、州、市党委政府关于新冠肺炎疫情防控部署要求，有效解决农产品滞销和保供给问题，稳定家禽养殖生产，转变居民消费方式，建立健全疫情防控和家禽产销长效机制，切实维护家禽产品质量和公共卫生安全，深入推进全市“创文、创卫”工作开展。根据《中华人民共和国动物防疫法》《云南省委省政府重大突发公共卫生事件一级响应20条措施》（云南省委省政府应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部 第1号通告）和《云南省农业农村厅关于推进家禽集中屠宰工作的指导意见》（云农牧〔2020〕3号）精神，加快推进“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”工作推进，我市在资金紧缺的情况下，还是在东华镇投资建成日屠宰禽2万羽的屠宰场，确保禽类产品保供给，并积极引导培育屠宰企业，开展养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化、品牌化经营，形成与产业发展和人民生活需求相适应、布局合理、管理规范、设施先进、产品保证的家禽定点屠宰加工体系。切实解决人民群众禽肉类消费需求，维护家禽产品质量和公共卫生安全。

屠宰场在3月初投入使用，但是现场交易、现宰现杀的禽类消费方式在楚雄人民的心目中根深蒂固，市民大都习惯现场挑选，现场宰杀的交易方式，加上我市是个农业市，在楚雄城区生活的人90%有亲戚朋友在农村，亲戚朋友送来的家禽没有地方宰杀，给市民生活带来不便。州委州政府应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组指挥部复工复产工作组文件《关于认真做好企业（项目）疫情防控和复工复产有关工作的通知的通知》（楚复工〔2020〕1号）发出后，自3月20日起，陆续有活禽经营户（屠宰户）及市民到楚雄市农业农村局反映咨询何时能再次开放活禽交易（屠宰）的情况，我局对来访人详细解释活禽经营（屠宰）关闭的原因及相关工作情况，全力做好劝导工作并向市人民政府反映相关情况。3月31日，市人民政府召开多部门领导参加的活禽宰杀专题会议，会议决定自2020年4月1日起,按照“统筹兼顾、合理布局、便民利民”的原则，逐步开放活禽交易经营活动。自此，东华镇的家禽屠宰场成关闭状态，没有企业再到屠宰场宰杀家禽。

在今后的工作中，我局会继续做好家禽屠宰业务指导和监督工作，加强对家禽收购、屠宰加工、贮存等环节质量安全监督管理，并规范实施家禽屠宰检疫工作，认真落实待宰活禽入场查验、静养观察、屠宰报检、宰后检疫、无害化处理、消毒、质量控制和溯源管理、产品质量安全承诺等制度，加强高致病性禽流感等疫病监测，有效防止疫病的发生。

感谢您对我们工作的关心支持，希望今后一如既往的多提宝贵意见和建议。