楚雄市农业农村局关于对市九届人大三次会议第0223号建议的答复

马兴彪代表：

您提出的《关于着力打造肉牛、肉鹅养殖精深加工一体化产业链的建议》，已交由我局办理，经7月3日面商，现答复如下：

首先感谢您对我市畜牧业发展的关心和支持，您的建议实事求是地提出楚雄市肉牛、肉鹅产业发展中的短板问题，同时对如何推进肉牛、肉鹅产业发展提出了宝贵建议，对我们进一步做好产业发展具有较大启发和帮助。

一、做好顶层设计，抓住科技创新这一关键，积极争取相关项目支持，专业人才培养，深入挖掘山区潜在资源优势，打好绿色优质品牌建议

肉牛产业是我市畜牧产业的重要组成部分，在畜牧产业“十三五”规划当中，我市已经提出“稳生猪，大力发展山地牧业，特别是肉牛产业，在山区、半山区利用草山资源优势大力发展基础母畜，扩大草食畜牧业存栏数量”的发展思路。2018年，楚雄市已经争取并被列入云南省的31个“牛羊养殖大县”之一，云南省农业厅也将肉牛产业列入8大重点产业名录。

在肉牛产业相关项目争取上，2016年至2019年，楚雄市先后争取基础母牛扩群增量项目、草转项目、草牧业试点项目、粮改饲项目等资金达2820万元，为我市肉牛产业发展基础设施投入提供保障。

延伸产业链，增加附加值是提高养殖场和养殖户养殖效益的有效手段，但是做强做大一个产业，前提是有充足的原材料，就目前来说，我市的肉牛存出栏数量还是太小，所以“扩群增量”是最迫切需要解决的问题。我局已和云南省草地动物科学研究员达成合作，在我市建成“云岭牛”扩繁场，目的就是引入优质种源改善地方品种，加大存出栏量，为建设规模化肉牛产品加工厂做前期准备。

二、加强引领统筹规划，给予树苴乡九街村肉牛、肉鹅养殖项目及加工问题

近年来，为把肉牛产业做强做大，我局将从更高层面完善肉牛产业发展规划，将肉牛产业作为专题规划，把目标分解、责任落实、时间表、路线图等问题细化完善，站在更高角度，以政府给政策支持，多部门联动的方式发展我市肉牛产业。目前，我局将以8个山区乡镇为重点，引导成立“肉牛养殖专业合作社”，加强与龙头企业合作，形成“公司+合作社+农户”的合作方式，培养一批肉牛产业经纪人，联结公司和农户，延伸产业链条，达到农户和公司都有利的双赢局面。

给予树苴乡九街村肉牛、肉鹅养殖项目及制成品加工项目的建议很好。2018年，我局已在树苴乡安排草转项目、粮改饲项目，目的就是为了加大树苴乡肉牛存出栏量，推动树苴乡肉牛产业发展。但就深加工来说，建立加工厂需要投入大量人力、财力，企业要考虑成本回收问题，树苴的量还是太小，暂时达不到建立加工厂的要求。目前，楚雄锦达公司已经建成牛肉产品研发、加工的加工厂一个，建议你们报团取暖，成立合作社，以合作社的方式加入公司。

肉鹅加工上，目前以楚雄市树苴乡为主的山区乡镇蜡鹅制品口碑好，养殖户通过腊鹅制作增加收入。问题还是量太小，我局建议你们成立合作社，在条件允许的范围内加大养殖量，先解决“量”的问题。目前，禽类养殖的项目不多，但是我局将研究你的建议，在肉鹅养殖上尽最大努力积极向上争取相关项目。

利用自身资源优势，扩大养殖规模，加大畜牧产业养殖基础种群数量，延伸产业链条，从而提高养殖从业人员收入水平，是我局一直不懈努力的方向。希望您继续关心我们工作，多提宝贵意见和建议，我们将认真研究吸纳，加快各项工作的推进落实。再次感谢您对畜牧事业的关注、关心和支持， 希望以后多提宝贵意见，以利我们改进工作。