西舍路打造“贡菜+肉牛”农业“生态循环”产业 促农增收致富

近年来，西舍路镇依托哀牢山独特的气候优势，做好“绿色”文章，探索“牛粪回田肥贡菜、贡菜皮叶养肉牛”种养结合“生态循环”模式，实现贡菜产业不断壮大、肉牛产业提质增效，促进农业增效、农民增收。

一是贡菜皮叶“饲料化”，以种促养壮大肉牛产业。锚定“万亩贡菜之乡”目标，制定《西舍路镇贡菜种植实施方案》，推行“党委、政府主导+专业合作社牵头+基地示范带动+农户”产业发展模式。瞄准贡菜外皮和叶子是生猪、肉牛等长膘的优质饲草这一优势，合并“肉牛产业专班”和“贡菜产业专班”，通过“以种带养、以养促种、种养结合、党群帮带”方式，把贡菜和肉牛产业发展有机结合，促进牛肉和贡菜产业发展壮大，助推脱贫户及监测户稳定增收。2024年，全镇“种植贡菜+养殖肉牛”农户达1375户，种植贡菜达7300亩，肉牛存栏达6680头，贡菜种植为养殖户提供肉牛饲料3800吨，其中：677户种植贡菜的党员户养殖肉牛2015头，1633户脱贫户及监测户养殖肉牛3213头。

二是牛粪发酵“有机化”，以养助种提升贡菜质量。围绕牛粪发酵后能改善土壤板结、蓬松土壤、螯合土地微量元素等特点，把牛粪通过堆积等方式充分发酵后，将所产生的大量有机质大面积用作贡菜基肥、生长期优质有机肥，促进贡菜品质大幅提升，形成“贡菜→牛→粪→贡菜”生态种养循环模式。目前，全镇开办“西舍路牛超市”1个，成立肉牛养殖专业合作社13个，培育肉牛养殖大户66户，实施肉牛圈舍改造307户，推广牛粪有机化发酵，实现回田滋养贡菜，有效化解肉牛养殖粪污问题，助推贡菜产业高质量发展，实现贡菜和肉牛产业发展“双提升”。

三是整合资源“高效化”，种养结合实现生态循环。坚持生态优先、农业循环理念，实行组织化、规模化、专业化发展，在原有贡菜种植专业合作社收购、初加工的基础上，扩建贡菜机械化削皮烘干生产线2条，发展贡菜种植专业合作社19家、肉牛养殖专业合作社23家、贡菜收购和初加工企业5家，2024年全镇开展贡菜种植、肉牛养殖、贡菜皮叶制作饲料、牛粪发酵等技术培训12场3000人次，推广种植贡菜1.4万亩，带动4235户农户创收7000万元；产生可作为肉牛饲料的贡菜皮叶19600吨，带动肉牛养殖1375户2275头，牛粪回田34700吨，真正实现贡菜种植与肉牛养殖的互促共进、资源的循环利用。