大地基乡人民政府关于防范食用草乌、附子等毒性中药材中毒的预警公告

进入秋冬季，一些地方长期以来都有食用草乌、附子等毒性中药材进补的陋习，导致草乌、附子等毒性中药材中毒事件屡有发生，酿成悲剧。现再次提醒：草乌、附子是毒性中药材，不是食品，严禁作为食品、药膳食用。

一、草乌、附子是什么？

草乌、川乌是毛茛科多年生草本植物黄草乌或乌头的母根，附子是其子根的加工品，都属大毒药材，含有滇乌碱、乌头碱、次乌头碱、新乌头碱等多种生物碱，对人体毒性极强，0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3毫克就能致人死亡，中毒过重或抢救不及时，会导致呼吸衰竭或严重的心律失常，死亡率极高。

由于毒性极强，国务院制定的《医疗用毒性药品管理办法》将其列入管理，一般要在炮制后方可作为药物使用，且孕妇禁用，也不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。同时，购买和使用都必须在医生指导下才能进行。

二、食用草乌附子中毒有什么表现？

食用草乌附子类药物中毒的临床表现主要是患者口舌、四肢或全身发麻、恶心、呕吐、烦躁不安，甚至昏迷、面色苍白、心慌气短、心率减慢或紊乱、血压下降、瞳孔散大或缩小、复视并出现幻觉等症状。

三、如何防止食用草乌附子中毒？

1.每个人都是自己健康的第一责任人，自觉做到不参与、不邀约、不聚众煮食草乌、附子等毒性中药材，发现别人擅自煮食或饮用时一定要坚决劝阻，并及时向当地基层政府和卫生健康、市场监管等部门反映。

2.家中存放草乌、附子等毒性中药材及其制品时，尤其是自制的含有草乌、附子等毒性中药材用于外用的泡酒，要特别做好标签标识，单独妥善存贮，防止误用误食。

3.学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、养老食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性食物中毒事件。

4.禁止任何单位、个人在农（集）贸市场非法销售草乌、附子等毒性中药材和制售膳食、泡酒。食品生产经营者要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，不得以任何方式经营、加工以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，不得销售来源不明的中药材和“煲汤料”，不得销售未经许可的自制自酿药酒，一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

5.若不慎食用了含有草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，应当立即采取简易方式催吐，并尽快到附近医院救治。大地基乡卫生院值班电话：0878-3819120。

6.乡卫生院、村卫生室要提前做好草乌、附子等毒性中药材中毒应急救治的各项准备工作，对病情严重、本院不具备救治条件的要及时转院治疗。

生命只有一次，人生没有重来。广大群众要加强自我防范，倡导科学健康饮食，自觉做到不参与、不邀约、不聚众煮食草乌、附子等毒性中药材，不饮用以此类药材自行泡制的药酒，发现有人擅自煮食或饮用时要坚决劝阻，谨防中毒事件发生。