楚雄市苍岭镇初级中学多措并举保障校园食品安全

楚雄市苍岭镇初级中学为深入贯彻各级有关校园食品安全的相关指示精神，严格执行校园食品安全相关法律法规，结合学校实际，全程加强学校食堂食品安全监管，保障校园食品安全，努力办人民满意的教育。

一是严格执行食堂食品原材料采购验收标准，学校分管领导参与食堂管理人员验收食品原材料，邀请镇市场监督管理所执法人员每周随机参与学校食堂原材料验收并现场检查指导，杜绝不符合验收标准的原材料进入校园食堂。

（市场监管所参与学校食材验收）

二是学校领导和教师轮流参与学校食堂烹饪工作，持有身体健康证明的学校领导和教师每周轮流到学校食堂参与烹饪，确保烹饪全程流程合规、操作规范，食品安全卫生。

（学校教师轮流参与食堂帮厨）

三是坚持学校领导及教师参与学生食堂陪餐，按照教师学生同餐同价原则，学校领导轮流到学生食堂自费刷卡陪餐，教师自愿到学生食堂自费刷卡陪餐，及时反馈陪餐评价信息，现场收集学生生意见建议反馈总务处作为改进参考依据，学校开通食堂工作意见箱，经常收集学生意见建议。

四是不定期召开学生生活会议，不定期组织各班班委，将学校食堂运转情况与学生交流，全面听取学生对学校食堂工作的意见建议，认真采纳合理化意见建议，对不能采纳的意见建议充分解释和说明。

五是坚持举办家长开放日，利用召开家长会议时机，及时向家长通报有关学校食堂运行相关情况，尤其重点通报食堂食品安全监管工作情况，邀请家长到学生食堂就餐，为学校食堂工作提意见建议。

（召开家长座谈会）

楚雄市苍岭镇初级中学食堂食品安全坚持食材源头严格验收，加工过程全程监管，学生就餐全天陪同，就餐意见及时收集，食品信息依法公开，切实保障了学生饮食健康。