关于加强餐饮行业、食品生产小作坊、食品摊贩专项整治工作的通告

为全面改善提升我市餐饮服务单位就餐环境卫生和食品安全状况，切实保障人民群众身体健康和饮食安全，防范食品安全事故。根据云南省爱国卫生“净餐馆”、“管集市”专项行动工作要求，决定从即日起在全市范围内开展餐饮行业、食品生产小作坊、食品摊贩专项整治行动。现将有关事项通告如下：

一、整治范围

全市各类提供餐饮服务的经营者、各级各类机关食堂、学校食堂、工地食堂、养老机构食堂、各类有固定经营场所或农贸市场指定区域内食品生产小作坊、食品摊贩。

二、整治时间

整治时间：2020年9月30日起。

三、整治措施

依据《中华人民共和国食品安全法》、《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等相关规定。

（一）自本通告发布之日起，存在违法违规经营的餐饮及食品经营者，限期自行整改，逾期未整改的，依法予以查处并在媒体曝光。

（二）对无证无照经营食品、经营过期、变质、腐烂等不合格食品、掺假掺杂、非法使用添加剂等危害人体健康违法行为的，按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定依法从严从重查处。

（三）对食品经营场所“脏、乱、差”；餐饮具不消毒；直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器不符合食品安全标准的；无防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备设施；无洗涤、垃圾和废弃物存放等生产经营设备设施的；无有效健康证、不按规定穿戴清洁的工作衣帽口罩的；处五千元以上五万元以下罚款，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

（四）对食品生产小作坊、食品摊贩的防潮、防尘、防蝇、防虫等设备使用不到位的，处200元以上500元以下罚款。

（五）涉嫌食品违法犯罪的，对阻挠、妨碍执法人员执行公务、暴力抗法的，依法移送公安机关处理。

四、投诉举报

竭诚欢迎广大市民积极举报食品安全违法行为，并就加强食品安全监管建言献策，共同营造“人人关心食品安全，人人维护食品安全，人人受益食品安全”的良好社会氛围。举报电话：12315。

楚雄市人民政府食品安全委员会办公室

楚雄市市场监督管理局

2020年9月30日