东华镇“红色动能” 助力东华美食蓬勃发展

近日，东华镇成立饮食行业协会功能型党支部，党支部以“党建引领有序管理、带动商户规范经营、维护市场文明环境、确保行业持续发展”为宗旨，采取“支部＋协会+示范户”新型管理模式，充分发挥基层战斗堡垒作用，以党建品牌建设为抓手，积极打造“服务型”党组织，促进东华镇饮食行业逐渐形成“支部注活力、协会唱大戏、党员演主角”的发展格局。

——党建引领，规范发展不“偏航”。饮食行业协会党支部坚持引导、培育与服务并举，扎实推进协会单位党的组织与党的工作“两个全覆盖”，开展饮食业党员“双亮”行动，凝聚党员亮身份亮承诺，挂牌“党员示范经营户”协会成员单位6家，秉承“协会发展+支部建设”理念，发挥政治引领功能，不断促进会建和党建深度融合，引导饮食行业健康发展，规范行业经营行为，积极推动东华镇经济健康、持续、快速发展。2023年火把节期间，协会出台了10项活动服务承诺，实现饮食行业服务零投诉。

——打造品牌，比先创优不“等闲”。饮食协会党支部组织引导协会成员单位从人员素质、制度建设、服务能力等方面下功夫，以人无我有、人有我优、人优我特的比拼理念，在腌鱼、骨头生等传统菜品制作、包装、推广和特色品牌打造上开拓创新，大力开发独具风味的东华杀猪菜、鳝鱼、野生菌、烤“三子”（烤菌子、烤兔子、烤鸽子）等特色餐饮品牌，着力打造独特“东华味道”，打响“康养骠川、美食东华”特色品牌。推荐社会认可、有口碑力、业绩突出的典型协会成员单位15家，总结和推广经验，激励协会会员比学赶超提升服务能力和水平，促进行业协会健康发展。

——示范带动，助力发展不“畏难”。饮食协会党支部用榜样引领，以点带面，充分发挥基层党组织凝聚作用，以“节”为庆，以“食”为媒，配合镇党委镇政府组织举办东华镇2023年火把节彝味飘香“楚楚小彝妹”之“火烧野生菌”活动，带动乡村旅游新突破，推动一二三产业融合发展。同时，充分发挥党员先锋模范作用，在张从礼、何正其、王兴平等党员示范带动下，东华镇大江酒业、雁塔面条、本东枇杷、红墙红梨、一品重楼、彝运猕猴桃等特色产业蓬勃发展。