苍岭镇守护舌尖安全 护航群众健康

为筑牢辖区群众食品安全防线，楚雄市苍岭镇于近日组织开展食品安全专项治理工作，创新构建“源头管控、过程严防、宣传引导、应急兜底”四维治理体系，从食品源头到餐桌消费全链条精准发力，以科学监管和创新举措，切实守护乡村舌尖安全，护航群众身体健康。

市场监管、农业农村、综合执法等多部门组建联合检查组，聚焦集贸市场、餐饮门店、食品小作坊等重点场所，靶向抽检粮油、肉蛋奶、时令食品等重点品类，对进货查验、索证索票等关键环节开展“穿透式”核查，重点强化草乌、附片等毒性中药材监管。截至目前，累计开展联合检查5次，覆盖经营主体70余户次，现场整改问题12个，下达整改通知书3份，从源头严防不合格食品流入市场。

针对农村集体聚餐规模大、风险高的治理难题，创新推行村级食品安全信息员“打招呼”制度，实现8个行政村专业信息员全覆盖。严格落实事前备案、事中指导、事后跟踪全流程闭环管控，累计开展上门指导67次，实现农村聚餐食品安全零事故，有力推动集体用餐管理从“自发松散”向“规范有序”转变。

构建“镇—村—校”三级宣传网络，线上通过微信公众号、微信群等平台推送科普信息24条，阅读量达2万余人次；线下发放宣传资料1500余份，深入开展“食品安全进校园”主题活动，覆盖学生1200余人次，有效凝聚社会共治合力。同时，由镇卫生院牵头开展应急处置培训2场次，提升工作人员食物中毒识别、应急救援等专业能力，筑牢应急保障防线。