大过口乡多措并举 打好制止餐饮浪费“组合拳”

勤俭节约是中华民族的优良传统。大过口乡以重宣传、强监管、做表率为有力抓手，打好制止餐饮浪费“组合拳”，力促专项行动向纵深推进。

——重宣传

聚焦餐饮环节重点领域、重点行业，线上线下联动宣传，不断扩大反对餐饮浪费知晓度和影响力。线上通过发布反餐饮浪费倡议书、推送反餐饮浪费信息、利用LED播放宣传标语等方式提高群众知晓率。线下组织餐饮单位从业人员学习《中华人民共和国反食品浪费法》、在餐桌上摆放温馨提示、要求店铺主动告知消费规则等方式，营造“浪费可耻、节约为荣”的用餐氛围。同时，持续推进校园食品安全守护行动，全乡8所学校深化节粮教育，将反食品浪费工作要求融入日常教学活动中，引导学生在探究实践中体悟“厉行节约”的重要内涵，让“浪费可耻、节约为荣”成为学校师生的共识，真正让“光盘行动”从“新时尚”向“好习惯”转变。

——强监管

进一步加大餐饮环节的监管力度，与餐饮单位签订反餐饮浪费承诺书26份，督促经营户认真落实食品安全主体责任，持续做好反对浪费公筷公勺等要求。将落实食品安全“两个责任”、反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同步开展，督促餐饮服务经营者认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项要求，在落实好食品原材料采购、索证索票、进货查验记录、原料使用记录等食品安全管理制度的基础上，主动设置防止食品浪费提示标识，引导顾客科学点餐、适量取餐、剩余打包，摒弃铺张浪费。

——做表率

领导干部、党员干部带头践行勤俭节约要求，在厉行节约、反对浪费中，特别是餐饮浪费上走在前、做表率；机关干部带头参与“光盘行动”，就餐时按需取餐爱惜粮食，杜绝餐桌浪费现象。干部职工勤俭节约意识不断增强，以实际行动展现“勤以修身，俭以养德”的传统美德，用良好作风引领了“俭则约，约则百善俱兴”的社会风尚。