楚雄市“四条措施”助力食用菌产业健康发展

楚雄市坚持生态保护、绿色发展，着力打通“绿水青山”转变“金山银山”通道，致力森林资源优势向经济优势转变，念好“林草经”，舞活“野生菌”，唱响“致富章”。四措并举助力食用菌产业健康发展。

一是摸清家底，抓好野生菌资源市场主体培育。积极开展野生食用菌市场经营主体及经营状况摸底工作。培植野生食用菌经营主体95户，建设野生食用菌集中交易市场7个，发展野生食用菌餐饮经营户200余户，数量和规模居全省前列。

二是科学规划，抓好野生菌资源保护区区划。全市划定野生菌资源保育区39.2万亩。其中：三尖山至黑牛山保护区20.39万亩，大过口、宜茨、中山野生菌保护区5.26万亩，白竹山野生菌保护区13.54万亩，州林草局批复核定28万亩。建成野生菌保育促繁科技示范基地1个313亩。

三是强化管育，大力推广包山养菌模式。建立健全“谁承包、谁投入、谁管理、谁受益”的经营管理机制，编制《楚雄市包山育菌示范乡镇建设方案》，以新村、苍岭2个乡镇推广包山养菌为示范，辐射带动周边乡镇出菌区域推广包山养菌32万亩。

四是优化营商环境，规范野生食用菌经营活动。编制《楚雄市野生菌承包经营主要模式》《楚雄市主要野生菌保育促繁和规范采收技术》《楚雄市主要毒蘑菇图谱》《楚雄市主要野生食用菌中文名与地方名对照表》《野生菌资源保护与开发利用倡议书》等科谱宣传资料，积极广泛宣传，切实提高野生食用菌保育普及率和知晓率。

2023年全市实现野生食用菌采集4400吨，采集业产值达2.485亿元；野生菌产品加工2652吨，实现加工产值3.28亿元。