子午镇谨防野生菌中毒 维护群众“舌尖上的安全”

目前，各类野生菌已陆续上市，子午镇将食用野生菌中毒防控工作安排在前，宣传在前，监管在前，有效防止食用野生菌中毒事件发生，切实维护群众“舌尖上的安全”。

——早部署，工作任务安排在前。及时组织召开野生菌中毒防控工作会议，对防控工作措施和监管职责全面部署强调，督促各相关职能部门、村委会、村民小组切实把预防野生菌中毒作为食品安全工作的一项重要内容来抓，已层层签订慎用野生菌承诺书3500余份，压实压紧防控责任，严防中毒事件发生。

——早预警，防控知识宣传在前。突出宣传内容的针对性，讲清食用野生菌中毒的严重危害性、注意事项、应急救治措施等，开展食用野生菌中毒防控知识进市场、进餐馆、进农村、进家庭、进工地，召开村民小组长会、党员会、户长会，并利用微信、短信、村广播、电子显示屏、乡村公交车等载体，多角度、全方位、高频次宣传，扩大食用野生菌中毒防控知识宣传覆盖面，切实提高群众对野生食用菌的辨别能力和自我防范意识。已召开野生菌中毒防控宣传会议58场次，粘贴宣传画120余份，发放宣传册2400余份。

——早检查，完善机制监管在前。进一步落实食品生产经营者主体责任，对野生菌收购人员进行安全教育，严禁买卖有毒野生菌；严格对餐馆、学校、机关食堂等重点领域的监督检查，把好野生食用菌市场准入关；对农户自采销售有毒野生菌行为进行劝阻，鉴别为毒菌的一律收缴销毁，切实消除食用野生菌中毒事故隐患，已开展专项检查8次。同时，健全完善预防野生菌中毒应急机制，制定应急处置预案，有效提升野生菌中毒事件的应急处置能力，确保中毒事件“早发现、早报告、早诊断、早治疗”。