鹿城镇三措并举 保障中秋国庆期间食品安全

随着中秋与国庆“双节”临近，为确保节日期间广大人民群众的饮食安全与健康，鹿城镇精心部署，三措并举，全方位保障节日食品安全，让群众欢度一个安心、愉快的佳节。

——强化监管力度，严查食品安全风险。针对“双节”期间食品安全特点，鹿城镇监管部门全面升级监管举措，紧盯关键领域与薄弱环节。一是加大对农产品、水产品、节日热销食品的抽检力度，重点检查月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品及地方特色食品等，确保从源头到餐桌的全链条安全。二是深入开展农产品、水产品种植养殖专项检查，严厉打击违法使用农药兽药、私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等行为，守护百姓“舌尖上的安全”。三是加大对农村、城乡结合部、社区、商场超市、批发市场、集贸市场等重点区域的监管，强化流通环节食品安全控制。四是针对餐饮集中区、旅游景区、农家乐及学校、托幼机构、企事业单位食堂等关键场所，严格执行食品安全规范，强化网络订餐管理，全面排查餐饮食品安全隐患。

——强化宣传教育，共筑食品安全防线。一是将宣传教育作为提升公众食品安全意识的重要手段，充分利用现代媒体平台，如微信、网络等，广泛传播食品安全法律法规和科普知识。二是通过进社区、进学校、进企业等多种形式，引导消费者树立正确的消费观念，自觉抵制假冒伪劣食品，提高自我保护能力。三是积极公开食品安全工作进展、抽检结果及案件查办情况，增强公众对食品安全的信任度和参与度。四是保持3010315投诉举报渠道畅通，及时受理和处置消费者投诉举报，鼓励社会各界共同参与食品安全监督，形成食品安全社会共治共享的良好氛围。

——强化应急值守，确保快速响应处置。为确保节日期间食品安全应急管理工作的有效实施，鹿城镇各级食品监管部门将严格执行24小时值班和重大事项报告制度，密切关注食品安全舆情动态，确保一旦发生食品安全突发事件，迅速启动应急预案，第一时间赶赴现场，高效有序地开展应急处置工作，全力保障人民群众的饮食安全。