2021年,楚雄市以重大动物疫情防控、生猪稳产保供、畜牧业科技推广、支农惠农政策落实、养殖业污染治理为抓手,推进畜牧业持续健康发展。年内没有发生区域性重大动物疫情和重大肉食品安全事故,各项任务目标圆满完成。
一是生猪产业快速增长。积极引导鼓励发展新增生猪规模养殖,稳定提高规模化养殖水平,加强养殖技术跟踪服务,加强对中小散养户的防疫服务,做好服务保障工作,科学指导现有规模养猪场(户)加快标准化改造升级,转变养殖方式,有序补栏,扩大生产,因势利导推进生猪产业转型升级,2021年末全市生猪存栏29.42万头,同比增长7.3%;能繁母猪3.34万头,增长7.8%;出栏生猪58.94万头,增长21%。
二是肉牛肉羊产业持续健康发展。通过抓好国家粮改饲项目等支农惠农政策落地及畜牧科技适用技术推广,引导农户向标准化、规模养殖发展,促进以云岭黑山羊、云岭牛等为主的优势产业发展,肉牛、肉羊养殖量快速增长。2021年末全市肉牛存栏8.05万头,同比增长2.7%;出栏5.03万头,增长4.1%;羊存栏17.24万只,增长3.1%;出栏14.34万只,增长4.7%。
三是禽类及产品快速增长。以家禽养殖协会、天利合作社、宏源禽业有限公司、林鑫蛋鸡场等一批社团组织和龙头企业带动引领全市家禽业规模化、特色养殖快速发展,蛋禽规模化水平进一步提升。2021年末全市家禽存栏199.26万只,同比增长11.7%;出栏357.79万只,增长6%;蛋产量2211吨,增长7.4%。
四是养殖模式逐步转型升级。随着重大动物疫病防控形势的日益严峻,农村散养农户由于疫病防控难度和养殖成本的增加逐步退出养殖。楚雄市通过不断加大招商引资和项目建设,新建、改扩建成一批生猪规模养殖场,不断提高畜禽规模化养殖比重,推进畜牧业转型升级。年内全市新增规模养殖场(户)65个。2021年全市肉类总产量达6.7万吨,同比增长12.8%,圆满完成州市下达各项工作目标。